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2023-5
筍或竹筍(英語:bamboo shoot),指幼竹莖稈的幼嫩生長部分。還沒有完全從地底下長出來時,以及剛剛出土仍未木質化的部分可作為蔬菜食用。
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2023-5
八角(學名:Illicium verum Hook.f.),是八角茴香科、八角屬的一種植物。喬木,樹冠塔形,橢圓形或圓錐形;樹皮深灰色;枝密集。葉不整齊互生,倒卵狀橢圓形,倒披針形或橢圓形;正糙果3-...
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2023-5
金剛砂又名碳化硅(SiC)是用石英砂、石油焦(或煤焦)、木屑(生產綠色碳化硅時需要加食鹽)等原料通過電阻爐高溫冶煉而成。碳化硅在大自然也存在罕見的礦物,莫桑石。 碳化硅又稱碳硅石。
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2023-5
大、小茴香都是常用的調料,是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰"茴香"。大茴香即大料,學名叫"八角茴香"。小茴香的種實是調味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用...
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2023-5
工程用聚丙烯纖維,是以聚丙烯為原材料,通過特殊工藝制造而成的。聚丙烯纖維可分為長纖維、短纖維、紡黏無紡布、熔噴無紡布等。
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2023-5
鉀肥,全稱鉀素肥料。以鉀為主要養分的肥料,植物體內含鉀一般占干物質重的0.2%~4.1%,僅次于氮。鉀在植物生長發育過程中,參與60種以上酶系統的活化,光合作用,同化產物的運輸,碳水化合物的代謝和蛋白...
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2023-5
組織蛋白也就是俗話說的人造肉。 是以含蛋白物質為主要原料,通過加工產生的生產的一種蛋白質較高的食品或食品原料。一般為干物質,原料多用大豆加工產品,如脫脂大豆粉、濃縮蛋白、分離蛋白、谷朊粉等。形狀有粒狀...
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高嶺土是一種非金屬礦產,是一種以高嶺石族粘土礦物為主的粘土和粘土巖。因呈白色而又細膩,又稱白云土。 因江西省景德鎮高嶺村而得名。
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白色結晶顆粒或粉末。熔點163~164℃,熱之即放出甲醛而縮合,變為不熔不溶的樹脂。
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活性炭是一種黑色多孔的固體炭質,由煤通過粉碎、成型或用均勻的煤粒經炭化、活化生產。主要成分為碳,并含少量氧、氫、硫、氮、氯等元素。普通活性炭的比表面積在500~1700m2/g間。具有很強的吸附性能...