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2024-10
甘蔗渣是甘蔗經過榨糖之后剩下的渣,可用于食用菌生產,由于甘蔗渣偏酸性,可適量添加石灰石膏提高堿度加麩皮等含氮高的輔料。
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2024-10
氯化鈉 (Sodium chloride),是一種無機離子化合物,化學式NaCl,無色立方結晶或細小結晶粉末,味咸。外觀是白色晶體狀,其來源主要是海水,是食鹽的主要成分。
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2024-10
維生素B2,又叫核黃素,是B族維生素的一種,微溶于水,在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。為體內黃酶類輔基的組成部分,如缺乏可影響機體的生物氧化,使代謝發生障礙。
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2024-10
小檗堿,亦稱黃連素,是從中藥黃連中分離的一種季銨生物堿,是黃連抗菌的主要有效成分。為黃色針狀結晶,味苦。在植物界中分布較廣,大約有4個科10個屬內發現有小檗堿存在。
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偶氮二甲酰胺,是一種有機化合物,化學式為C2H4N4O2,是一種在工業中常用到的發泡劑,可用于瑜伽墊、橡膠鞋底等生產,以增加產品的彈性,同時也可以用于食品工業,增加面粉團的強度和柔韌性。
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云母粉是一種非金屬礦物,含有多種成分,其中主要有SiO2,含量一般在49%左右,Al2O3含量在30%左右。云母粉具有良好的彈性、韌性。絕緣性、耐高溫、耐酸堿、耐腐蝕、附著力強等特性,是一種優良的添加...
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碳化硅,是一種無機物,化學式為SiC,是用石英砂、石油焦(或煤焦)、木屑(生產綠色碳化硅時需要加食鹽)等原料通過電阻爐高溫冶煉而成。
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維生素 (Vitamin) ,有時音譯為維他命(Vitamin),但“維生素”是營養學上的專用名詞,它是指一系列有機化合物的統稱,是人和動物為維持正常的生理功能而必需的一類微量有機物質,大多數無法由生...
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改性松香也稱改良松香,是通過化學反應改善的松香,廣泛應用于造紙、油墨、油漆、膠粘劑、助焊劑等方面。
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氯化橡膠是指天然橡膠經氯化的產物。含氯量在65%的三氯化物和四氯化物的混合物,結構通式為[C10H11Cl7]N。氯化橡膠與具有類似線性低極性的醇酸樹脂混容性好,一般含54%以上脂肪酸的醇酸樹脂與氯化...