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2024-11
糖精鈉，是有機化合物，化學式為C7H4NNaO3S，是食品添加劑，對人體無營養價值。
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2024-11
芝麻（Sesamum indicum L.）是芝麻科、芝麻屬的一年生草本植物，莖中空或具白色髓部；葉子為卵形；花朵單生或少數同生于腋下，呈白色；芝麻蒴果基部鈍圓，頂部有尖，中間有棱；芝麻的種子通常呈扁...
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2024-11
硝酸銨，化學式為NH4NO3，是銨陽離子的硝酸鹽，通常為白色結晶固體。極易溶于水，易吸濕結塊，溶解時吸收大量熱。受猛烈撞擊或受熱可爆炸性分解，遇堿分解。主要用作肥料及工業用和軍用炸藥。
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2024-11
亞硝酸鈉，是一種無機化合物，化學式為NaNO2，為白色結晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚，主要用于制造偶氮染料，也可用作織物染色的媒染劑、漂白劑、金屬熱處理劑。
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2024-11
芒硝，中藥名。為硫酸鹽類礦物芒硝族芒硝，經加工精制而成的結晶體。主含含水硫酸鈉(Na2SO4·10H2O)。全國大部分地區均有分布。
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2024-11
碳酸鉀是一種無機物，化學式為K2CO3，分子量為138.206，呈白色結晶粉末，密度2.428g/cm3，熔點891℃。易溶于水，水溶液呈堿性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸濕性強，暴露在空氣中能吸收二氧...
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2024-11
雙乙酸鈉，分子式為C4H7NaO4，又稱二乙酸鈉、雙醋酸鈉，商品名為Vita-crop（維他可樂波）是一種性質穩定、價格低廉的新型食品飼料防霉劑、酸味劑和改良劑。
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2024-11
乙酸鈉，又稱醋酸鈉，是一種有機物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。三水合物乙酸鈉為白色結晶體，相對密度為1.45，熔點為58℃，在干燥空氣中風化，在120℃時失去結晶水，溫度再高時分解；...
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2024-11
檸檬酸鹽是指在低溫下螯合鈣離子的能力較強，但溫度升高，螯合能力下降的一類鹽。它螯合鎂離子的能力與溶液的PH 值有關。在pH7~9、20~50攝氏度、檸檬酸與鎂離子的摩爾比為1：1時，每克檸檬酸可螯合1...
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2024-11
氯化亞鐵是一種無機物，化學式FeCl2。呈綠至黃色?？扇苡谒?、乙醇和甲醇。有四水物FeCl2·4H2O，為透明藍綠色單斜結晶。密度1.93克/厘米3，易潮解，溶于水、乙醇、乙酸，微溶于丙酮，不溶于乙...
