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2024-5
氧化鋁(aluminium oxide)是一種無機物，化學式Al2O3，是一種高硬度的化合物，熔點為2054℃，沸點為2980℃，在高溫下可電離的離子晶體，常用于制造耐火材料。
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2024-5
白云石化學成分為CaMg(CO3)2，晶體屬三方晶系的碳酸鹽礦物。白云石的晶體結構與方解石類似，晶形為菱面體，晶面常彎曲成馬鞍狀，聚片雙晶常見，多呈塊狀、粒狀集合體。純白云石為白色，因含其他元素和雜質...
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2024-5
瓷土（china clay）是指一種干燥的天然硅酸鋁，之所以稱為瓷土是因為它用于制作瓷器。正如在色彩和顏料中的惰性顏料（INERT PIGMENT）一樣， 瓷土主要作為低成本的增量劑（EXTENDER...
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2024-5
氧化鎂（Magnesium oxide），是一種無機化合物，化學式為MgO，是鎂的氧化物，是一種離子化合物，常溫下為白色固體。氧化鎂以方鎂石形式存在于自然界中，是冶鎂的原料。
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2024-5
肉精，在食品化學范疇，指將肉類用熱水浸出而得到的成分。而生產的肉精精產品則是以畜、禽的肉、骨等為原料生產的調味品，在一些國家已廣泛應用于各種加工食品中，單純的肉精產品主要有牛肉精、豬肉精和雞肉精，這類...
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2024-5
低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子結構由2～10個單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類總稱。分子量300～2000，界于單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纖維、淀粉）之間，又有...
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2024-5
魚粉用一種或多種魚類為原料，經去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質飼料原料。
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2024-5
乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，經加工制成的各種食品，也叫奶油制品。
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2024-5
淀粉（amylum）是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本構成單位為α-D-吡喃葡萄糖，分子式為(C6H10O5)n。
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2024-5
有機顏料是不溶性有機物,通常以高度分散狀態加入底物而使底物著色。它與染料的根本區別在于,染料能夠溶解在所用的染色介質中,而顏料則既不溶于使用它們的介質，也不溶于被著色的底物。
