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2023-7
硫酸氫鈉(化學(xué)式:NaHSO4)，也稱酸式硫酸鈉。它的無(wú)水物有吸濕性。水溶液顯酸性，1mol/L溶液的pH大約為1.4。硫酸氫鈉可通過(guò)兩種方法獲得。混合等物質(zhì)的量的氫氧化鈉和硫酸，可以得到硫酸氫鈉和水...
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2023-7
磷酸氫二鉀，別名三水合磷酸氫二鉀，分子式：K2HPO4·3H2O，外觀為白色結(jié)晶或無(wú)定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時(shí)自溶。相對(duì)密度為2.338，204℃時(shí)分子內(nèi)...
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2023-7
氯化銅(Cupric chloride)，無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式CuCl2。氯化銅是共價(jià)化合物，為平面鏈狀。它易從空氣中吸濕而變成藍(lán)綠色斜方晶體二水合物CuCl2·2H2O。 氯化銅為黃棕色粉末，易溶于...
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2023-7
俗稱泡花 堿，是一種水溶性硅酸鹽，其水溶液俗稱水玻璃，是一種礦黏合劑。其化學(xué)式為R2O·nSiO2，式中R2O為堿金屬氧化物，n為二氧化硅與堿金屬氧化物摩爾數(shù)的比值，稱為水玻璃的摩數(shù)。建筑上常用的水...
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2023-7
亞硫酸氫鈉，白色結(jié)晶性粉末。有二氧化硫的氣味。具不愉快味。暴露空氣中失去部分二氧化硫，同時(shí)氧化成硫酸鹽。溶于3.5份冷水、2份沸水、約70份乙醇，其水溶液呈酸性。熔點(diǎn)分解。英文別名:Sodium hy...
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2023-7
次氯酸鈉，是鈉的次氯酸鹽。次氯酸鈉與二氧化碳反應(yīng)產(chǎn)生的次氯酸是漂白劑的有效成分。國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)《次氯酸鈉》(GB 19106-2013)于2014年12月1日生效。代替GB 19106-2003。規(guī)定了...
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2023-7
色素是賦予一定顏色的原料。人們選擇商品往往憑視、觸、嗅等感覺(jué),而色素是視覺(jué)方面的重要一環(huán)，因此色素用得是否適當(dāng)對(duì)制品好壞也起決定作用。(1)合成色素食用色素從化工合成制得的色素稱合成色素。(2)無(wú)機(jī)色...
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2023-7
膳食纖維素主要取自于谷類(lèi)精華胚芽膳食纖維，富含多種礦物質(zhì)、纖維素及低聚糖，是人類(lèi)健康減肥、降脂的天然食品。
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2023-7
井岡霉素是一種有機(jī)物，分子式為C20H35O13N。純品為白色無(wú)定型粉末，溶于水、二甲基甲酰胺，微溶于乙醇，不溶于丙酮、苯、乙酸乙酯、等有機(jī)溶劑，吸濕性強(qiáng)，在室溫pH3-9水溶液中穩(wěn)定。屬低毒殺菌劑。...
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2023-7
植物蛋白是蛋白質(zhì)的一種，來(lái)源是從植物里提取的，營(yíng)養(yǎng)與動(dòng)物蛋白相仿，但是更易于消化。植物性蛋白質(zhì)主要來(lái)源于米面類(lèi)、豆類(lèi)。但在飲食中，植物蛋白和動(dòng)物蛋白要搭配食用。
