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2024-11
白砂糖是食糖的一種。其顆粒為結晶狀，均勻，顏色潔白，甜味純正，甜度稍低于紅糖。
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2024-11
礦渣是在高爐煉鐵過程中的副產品。在煉鐵過程中，氧化鐵在高溫下還原成金屬鐵，鐵礦石中的二氧化硅、氧化鋁 等雜質與石灰等反應生成以硅酸鹽和硅鋁酸鹽為主要成分的熔融物，經過淬冷成質地疏松、多孔的粒狀物，即為...
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2024-11
酒糟，別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作為中國部分省份的特色美食，深受當地人喜愛。
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2024-11
豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產品。又稱“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分為一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副產品為一浸豆粕，而先以壓榨取油，再經過浸提取油后所得的副產品稱為二浸豆粕...
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2024-11
復合肥料是指含有氮磷鉀中兩種或兩種以上營養元素的化肥，復合肥具有養分含量高、副成分少且物理性狀好等優點，對于平衡施肥，提高肥料利用率，促進作物的高產穩產有著十分重要的作用。
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2024-11
硫酸銨是一種無機物，化學式為(NH4)2SO4，無色結晶或白色顆粒，無氣味。280℃以上分解。水中溶解度：0℃時70.6g，100℃時103.8g。不溶于乙醇和丙酮。0.1mol/L水溶液的pH為5....
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2024-11
硼砂，一種無機化合物，一般寫作Na2B4O7·10H2O，分子量為381.37。實際結構為Na2[B4O5(OH)4]·8H2O。
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2024-11
檸檬酸（CA），又名枸櫞酸，分子式為C?H?O?，是一種重要的有機弱酸，為無色晶體，無臭，易溶于水，溶液顯酸性。在生物化學中，它是檸檬酸循環（三羧酸循環）的中間體，檸檬酸循環發生在所有需氧生物的新陳代...
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2024-11
水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。
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2024-11
果蔬，水果和蔬菜的簡稱。是指可食用的水果和蔬菜，相對于肉食，是食物的一個類別。
