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2024-7
雞汁也稱雞汁調味料（Chicken Bouillon），是以磨碎的雞肉或雞骨或其濃縮抽提物以及其他輔料等為原料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香劑加工而成的，具有雞的濃郁鮮味和香味的汁狀復合調...
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2024-7
燕麥（Avena sativa L.）是禾本科、燕麥屬一年生草本植物。葉鞘松弛，葉舌透明膜質，葉片扁平，微粗糙，圓錐花序開展，金字塔形，小穗含小花。 圓錐花序開展，金字塔形，長10~25厘米，分枝具棱...
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2024-7
蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱后會凝固成白色固體，因而得名。
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2024-7
代乳粉，讀音是dài rǔ fěn，漢語詞語，釋義是用大豆和其他有營養的原料制成的粉狀食品。
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2024-7
聚氯乙烯（Polyvinyl chloride)，英文簡稱PVC，是產量三大的合成聚合物塑料（僅次于聚乙烯和聚丙烯），每年生產大約4000萬噸PVC。PVC是氯乙烯單體（VCM）在過氧化物、偶氮化合物...
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2024-7
聚乙烯（Polyethylene ，簡稱PE）是乙烯單體經聚合反應制得的一種熱塑性樹脂。在工業上，也包括乙烯與少量a-烯烴的共聚物。
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2024-7
酚醛樹脂，原為無色或黃褐色透明物，市場銷售往往加著色劑而呈紅、黃、黑、綠、棕、藍等顏色，呈顆?；蚍勰睢Ｄ腿跛岷腿鯄A，遇強酸發生分解，遇強堿發生腐蝕。不溶于水，溶于丙酮、酒精等有機溶劑中。由苯酚醛或其...
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2024-7
脲醛樹脂（UF），又稱尿素甲醛樹脂，是尿素與甲醛在催化劑（堿性或酸性催化劑）作用下縮聚成初期脲醛樹脂，然后再在固化劑或助劑作用下形成不溶、不熔的末期熱固性樹脂。
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2024-7
白炭黑是白色粉末狀X-射線無定形硅酸和硅酸鹽產品的總稱，主要是指沉淀二氧化硅、氣相二氧化硅和超細二氧化硅凝膠，也包括粉末狀合成硅酸鋁和硅酸鈣等。白炭黑是多孔性物質，其組成可用SiO2·nH2O表示，...
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2024-7
氨基酸，是一類含有堿性氨基和酸性羧基的兩性有機化合物，是生物功能大分子蛋白質的基本組成單位。
