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2024-8
面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。
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豆腐干，中國傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。
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高溫烘烤變色較輕，漆膜耐候性較好，光澤稍強，硬度較高。合成脂肪酸來源于石油，不受植物油資源限制，所以是一個節(jié)約植物油發(fā)展生產(chǎn)的途徑。
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電器元件是各種機床控制電路及電力拖動- 自動控制系統(tǒng)的基本組成元件，它直接影響著后兩者的可靠性和經(jīng)濟性。因此，熟悉電器元件的結(jié)構(gòu)與工作原理及其正確的選用，就成為學習和掌握了解新型電器元件的基礎(chǔ)。
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由鮮果經(jīng)過日曬或烘干而成的食品。水分在12%以內(nèi)，便于保存。供直接食用或復制食品用。
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脫水蔬菜又稱復水菜，是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運輸，又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 食用時只要將其...
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染料是指能使其他物質(zhì)獲得鮮明而牢固色澤的一類有機化合物，由于現(xiàn)在使用的顏料都是人工合成的，所以也稱為合成染料。染料和顏料一般都是自身有顏色，并能以分子狀態(tài)或分散狀態(tài)使其他物質(zhì)獲得鮮明和牢固色澤的化合物...
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顏料是指能使物體染上顏色的物質(zhì)。顏料有可溶性的和不可溶性的，有無機的和有機的區(qū)別。無機顏料一般是礦物性物質(zhì)，人類很早就知道使用無機顏料，利用有色的土和礦石，在巖壁上作畫和涂抹身體。有機顏料一般取自植物...
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沖劑是指藥材的提取物加適量賦形劑或部分藥材細粉制成干燥顆粒狀或塊狀的內(nèi)服藥劑。用時加開水沖服。沖劑是在湯劑和糖漿劑的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新劑型。據(jù)不完全統(tǒng)計國內(nèi)現(xiàn)有的沖劑約有200余種。
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顆粒，漢語詞語，讀音：kēlì，解釋為小的圓形或球形體，各種谷類植物(如小麥、燕麥、稻子、谷子)的種子或類似果實的種子。
